食品科學(xué)與農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)碩士Master of Food Science and Agribusiness是莫納什大學(xué)研究生申請(qǐng)的熱門專業(yè)，下面由美英港新教育重點(diǎn)介紹食品科學(xué)與農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)碩士研究生的課程設(shè)置、培養(yǎng)目標(biāo)、申請(qǐng)要求及學(xué)費(fèi)。
培養(yǎng)目標(biāo)
該研究生課程面向希望在所有運(yùn)營和利益相關(guān)者層面（包括個(gè)人創(chuàng)業(yè)）將最新知識(shí)和實(shí)踐應(yīng)用于社會(huì)的學(xué)生和專業(yè)人士。它針對(duì)的是那些希望擴(kuò)大和加深他們對(duì)食品價(jià)值鏈公共和私營部門工作的理解和經(jīng)驗(yàn)的人。畢業(yè)生將成為專業(yè)人員網(wǎng)絡(luò)的一部分，他們開發(fā)和管理食品供應(yīng)，以滿足個(gè)性化和基于人口的需求，直接影響人類的生存和企業(yè)。您將學(xué)習(xí)涉及食品生產(chǎn)和人類營養(yǎng)的基礎(chǔ)科學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí)，以及跨學(xué)科方面，包括全球貿(mào)易，消費(fèi)者觀點(diǎn)和未來趨勢(shì)。您將在您選擇的領(lǐng)域開發(fā)高級(jí)知識(shí)。該課程的最終結(jié)果是研究項(xiàng)目或工業(yè)安置。
主要課程
| 序號(hào) | 課程介紹 | Curriculum |
| 1 | 食品化學(xué) | Food chemistry |
| 2 | 食品與感官科學(xué)基礎(chǔ) | Fundamentals of food and sensory science |
| 3 | 營養(yǎng)學(xué)概論 | Introduction to nutrition |
| 4 | 食品和工業(yè)微生物學(xué) | Food and industrial microbiology |
| 5 | 功能性食品 | Functional foods |
| 6 | 食品生物加工技術(shù) | Food bioprocess technology |
| 7 | 食品保存 | Food preservation |
| 8 | 食品加工 | Food processing |
| 9 | 食品開發(fā) | Food product development |
| 10 | 食品安全與質(zhì)量管理 | Food safety and quality management |
學(xué)制：2年，2月開學(xué)
學(xué)費(fèi)：每年$ 44500
語言：雅思6.5(各項(xiàng)不低于6)托福79(寫作21，聽力12，閱讀13，口語18)
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