香港大學(xué)商學(xué)院家庭財(cái)富管理碩士開(kāi)放申請(qǐng)
2024-09-13
2355
| 入學(xué)時(shí)間 | 項(xiàng)目時(shí)長(zhǎng) | 項(xiàng)目學(xué)費(fèi) |
| 9月 | 1年 | HK$180,000 |
| 類(lèi)型 | 總分要求 | 小分要求 |
| 雅思 | 6 | 單項(xiàng)5.5 |
| 托福 | 80 | / |
食品安全和毒理學(xué)碩士項(xiàng)目是由生物科學(xué)學(xué)院提供的一年全日制或兩年兼讀制研究生課程。課程旨在提供涉及一般毒理學(xué)、食品毒理學(xué)、監(jiān)管毒理學(xué)和食品安全管理的多學(xué)科領(lǐng)域的全面和高級(jí)培訓(xùn)。課程側(cè)重于食品安全，它強(qiáng)調(diào)對(duì)暴露于生活環(huán)境中以及通過(guò)膳食攝入的潛在危險(xiǎn)化學(xué)品和病原體食物的識(shí)別、安全評(píng)估和監(jiān)管的基本知識(shí)和實(shí)踐技能。
| 序號(hào) | 課程介紹 | Curriculum |
| 1 | 毒理學(xué)原理I | Principles of toxicology I |
| 2 | 毒理學(xué)原理II | Principles of toxicology II |
| 3 | 毒性試驗(yàn)和危害評(píng)估方法 | Toxicity tests and hazards evaluation methods |
| 4 | 食品中的化學(xué)和微生物危害 | Chemical and microbial hazards in food |
| 5 | 食品安全管理 | Food safety management |
| 6 | 項(xiàng)目 | Project |
| 7 | 監(jiān)管毒理學(xué)：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，風(fēng)險(xiǎn)管理和溝通 | Regulatory toxicology: risk assessment, risk management and communication |
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